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五步蛇菜、曾經的美食酥炸五步蛇還能吃嗎?

時間:2020-07-09 09:49 來源:毒蛇網 作者:養蛇達人 點擊:

   導讀:五步蛇是一種劇毒的毒蛇,但也是有很高的藥用價值的蛇,自古就用來治療各種風濕疾病,泡酒滋補養生。無論是在民間還是古代皇宮里,五步蛇的藥用都被認可。特別是南方地區,吃蛇的習俗一直都存在,五步蛇菜肴也是南方美食的一大特色。那么禁食野生動物后,曾經的美食酥炸五步蛇還能吃嗎?下面毒蛇網小編就來告訴大家:
五步蛇菜、曾經的美食酥炸五步蛇還能吃嗎?
   禁食野生動物后,五步蛇已經禁食了,雖然五步蛇有很高的藥用價值,但吃還是不行,只能入藥。也就是說,我們需要利用五步蛇的藥用功效來治療疾病的,只能到醫院去購買加工好的五步蛇干活其他五步蛇藥用制品,吃鮮五步蛇肉,是禁止的,也是犯法的。希望各位蛇友要注意相關法律規定,不要去觸碰法律的紅線。
五步蛇菜、曾經的美食酥炸五步蛇還能吃嗎?
   也就是說,早期的各種五步蛇美食以及稱為歷史了,隨著社會的發展,退出了我們的視線。下面來回顧一下,哪些讓美食愛好者垂涎三尺的酥炸五步蛇的做法。
   原料:
   五步蛇1條,生菜葉4張,蔥姜蒜末10克,紹酒15克,胡椒粉1克,精制鹽2克,味精2克,干淀粉20克,熟清油500克(耗50克左右)。
   做法:
   1、五步蛇活殺后去皮,內臟,頭和尾,用刀背在蛇背上輕輕捶松,斬成4厘米長的段,加蔥姜蒜末,紹酒,胡椒粉,鹽,味精拌勻漬片刻;
   2、然后加干淀粉拌勻,投入熱油鍋內炸至脫水,金黃酥脆后,倒出瀝去油,裝入放有生菜葉的盤內即成。
   特色:
   甘香酥脆,越嚼越香,越嚼越鮮。
   功效:
   祛風濕、治療各種皮膚病、身體麻木,循環障礙等。
   PS:溫馨提示,食用五步蛇是犯法的,已經在禁食野生動物名單,不屬于畜禽遺傳資源目錄中的動物。
 
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   溫馨提示:保護野生動物,杜絕野味,人人有責,它們不屬于餐桌!
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